切换城市

首页
讲师查询 课程超市 免费比价 内训众包
曹丽娜

曹丽娜 暂无评分

管理能力 沟通技巧

讲师官网:http://caoln.sougen.cn/

付费查询讲师联系方式(无需注册 扫码即可)
仅需5.00元查询讲师或助教联系方式,仅限聘请讲师授课

立即购买

曹丽娜二维码
扫一扫讲师移动官网
任意分享朋友圈

酒店餐饮人员基础课程

发布日期:2015-07-30浏览:2741

  • 课程对象

    餐饮服务一线人员

    课程大纲

    打造篇:
    1. 理解服务的内涵
    顾客服务是什么
    顾客的角度看服务
    顾客眼中的金牌服务员
    2. 建立良好的第一印象 
    细节体现教养,教养展现风范
    服务人员的仪表礼仪
    服务人员的着装礼仪
    服务人员的会面礼仪
    服务人员的电话礼仪
    (接待、称呼、介绍、握手、名片、行进的要求与规范)
    服务人员积极的身体语言(站、走、蹲、坐,指示、微笑的展示与训练)
    3. 对客沟通的技巧 
    有效聆听的技巧
    恰当的提问技巧
    精确的表达技巧
    服务人员的电话礼仪
    4. 金牌服务员的礼貌语言艺术
    问候用语、请托用语、推托用语、致谢用语、道歉用语、应答用语的不同运用技巧
    顾客服务中避免使用的语言


    基础知识篇:各类餐具的正确使用
    中西式摆台
    派菜顺序及技巧
    酒类基本知识及配餐
    斟酒基本礼仪
    各类酒水不同的斟酒方式
    托盘技巧

首家按效果付费的培训众包平台

0755-83802522

周一至周五 09:00-18:00


可信网站 百度信誉,放心访问 支付宝-特约商家 网络警察